Solo se aceptan reservas con un mínimo de 24 horas de antelación. Guardamos la reserva durante 30 minutos y se ruega puntualidad.
La filosofía del restaurante se basa en el apoyo al sector primario y al producto local y de temporada. Utilizan las mejores verduras de temporada, los pescados y mariscos más frescos y las carnes más exclusivas en la elaboración de sus platos.
Ofrecen la posibilidad de crear un menú a medida del gusto de la persona a la que se quiere sorprender, utilizando productos de temporada.
Se puede enviar un email a info@casaurolajatetxea.es o rellenar el formulario de contacto en su página web.
El restaurante ha sido galardonado con un premio de Más gastronomía y el chef ha recibido el Premio Euskadi de Gastronomía al mejor Restaurador.
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