El próximo curso de tecnología del helado artesano se llevará a cabo entre los días 19, 20, 21, 22 y 23 de febrero de 2024.

En el curso de tecnología del helado artesano se aprende a desarrollar recetas de todo tipo de helados, excepto las dietas especializadas como sin azúcar o aptos para diabéticos. Es una oportunidad para adquirir conocimientos sobre la elaboración de helados de alta calidad.

En los asesoramientos personalizados, la Heladería Carlos Arribas estudia el local para diseñar la distribución óptima tanto para el obrador como para la zona de venta. También crea un recetario adaptado a la zona y clientela, indica las materias primas y proveedores adecuados, y brinda práctica en el obrador y zona de venta antes de la puesta en marcha.

La Heladería Carlos Arribas destaca por no vender ningún producto ni maquinaria, lo que le permite obtener descuentos importantes de la mayoría de las empresas en España. Además, cuenta con una larga trayectoria en el sector y ha realizado numerosos proyectos, lo que le brinda experiencia y conocimiento en el campo.