La Pastelería Otaegui ofrece productos de pastelería artesanal y repostería tradicional, como pastas de mantequilla, bombones artesanos, pastel vasco, bizcochos rellenos y su creación insignia, la Panchineta®.
La Pastelería Otaegui fue fundada en 1886 por Raimundo Malcorra y Josefa Martina Otaegui. Desde entonces, ha sido regentada por Pedro Otaegui y Emiliana Malcorra, y actualmente lleva cuatro generaciones elaborando confitería y dulces artesanos.
La Pastelería Otaegui trabaja solo con materia prima de primera calidad, como harina, mantequilla y chocolate puros, y los mejores ingredientes naturales. No utilizan conservantes, aromatizantes ni aditivos.
La especialidad de la Pastelería Otaegui es la Panchineta®, una tarta que combina en perfecto equilibrio el crujiente de hojaldre con la suavidad de la crema pastelera y el carácter de la almendra tostada. Es el postre más emblemático de San Sebastián y el País Vasco.
La Pastelería Otaegui controla todo el proceso de fabricación para ofrecer siempre el mejor producto con la máxima calidad y frescura. Sus maestros pasteleros trabajan desde el alba para surtir las pastelerías con una sabrosa selección de dulces siempre recién hechos, siguiendo métodos artesanales.
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