El chef es sencillo, afable y muy detallista. Su cocina se basa en sus propias ideas y convicciones, reflejando su personalidad y pasión por su profesión. Cada una de sus creaciones es única y muestra el respeto y amor que tiene por su oficio.
El chef utiliza tanto técnicas tradicionales como modernas en sus propuestas culinarias. Combina platos tradicionales con los más vanguardistas, creando una experiencia gastronómica única.
Lo más importante para el restaurante es ser el escenario de los momentos más felices de sus clientes. Su mayor orgullo es brindar un trato familiar y personalizado, asegurándose de que cada paso de la celebración sea especial y memorable.
El chef ofrece diferentes posibilidades personalizadas para que cada día sea realmente inolvidable. Diseñará menús y propuestas especiales según las preferencias y necesidades de cada cliente.
Cerca del restaurante se puede disfrutar de un agradable paseo en plena naturaleza siguiendo el cauce del río Urumea, que es el verdadero protagonista de la zona. Es una experiencia única para conectar con la naturaleza.
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